2017.07.20:《梅干し作り〜赤じそ編〜》


前回、塩漬けした梅に

今日は赤じそを入れました。



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きれいに洗った赤じそに

塩をまぶしてもんでいくと、、、

赤じそが小さくなり、

色も変わって、みんなビックリ‼️

匂いもだんだん梅干しみたい❗️



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最後に梅酢を入れて

きれいなピンク色になった

赤じそを入れて完成v(^_^v)♪



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半年後の出来上がりが

待ち遠しいぞう組さんでした☆






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